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摘要
本文旨在研究饲喂不同粗蛋白质(CP)水平饲粮对断奶仔猪胃肠内环境变化及血清激素水平的影响。选取28头35日龄平均体重为(10.0±1.0)kg的"杜×长×大"断奶阉公仔猪,随机分为4个组,每个组7个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂无氮、低(14%CP)、中(17%CP)、高(20%CP)4种不同CP水平饲粮。每头试验猪同时安装胃"T型"瘘管和颈动脉血管插管,术后恢复5 d。于正式试验第68天,每天餐前(0 min),自采食起30、60、120、180和300 min连续采取颈动脉血,并在第1317天,胃食糜样每日每头猪采集1次(0和300 min在同1 d进行),采样时间以随机顺序分别自采食起0、30、60、120、180和300 min不同时间点对试验猪进行胃食糜样采集,每头猪每天采集1个时间点,收集胃糜,分别检测血清激素指标、胃糜上清液p H和胃蛋白酶活性。断奶仔猪为限制饲喂,每天450 g,自由饮水(收集胃糜期间除外),收集胃糜期间水料比为2∶1。结果表明:高、中、低3个CP水平饲粮对断奶仔猪平均日增重无显著影响(P>0.05),无氮饲粮组体重则呈负增长,且与其他组显著差异(P<0.05)。随着CP水平的降低,小肠长度减少(P>0.05),胃肠排空比率增加(P>0.05)。血清中胆囊收缩素、饥饿素、胃泌素、胃抑素、胃蛋白酶原Ⅰ和胃蛋白酶原Ⅱ水平不受CP水平和胃消化时间的显著影响(P>0.05)。本研究结果表明,在限制饲喂的情况下,与常规饲粮(粗蛋白质水平为20%)相比,断奶仔猪饲粮CP水平降低6%,不影响其胃p H、胃蛋白酶活性和血清激素水平。
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