摘要
目的:比较七子白不同提取方法对酪氨酸酶的抑制作用,并优化其提取工艺。方法:采用加热回流法进行提取,再作用于酪氨酸酶,筛选出对酪氨酸酶抑制率高的提取物所采用的提取方法,在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交试验设计,研究料液比、提取时间、提取次数对最终得率的影响。结果:七子白水提物对酪氨酸酶的抑制率最高。在影响因素中,影响水平依次为:提取次数>提取时间>料液比。最优的提取工艺为料液比1∶10、提取3次、提取2 h。结论:七子白水提取物具有较强抑制酪氨酸酶的作用,可以作为天然的美白化妆品添加剂。
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单位绍兴文理学院元培学院