GC-MS法测定大花红景天中大花红天素含量

作者：吴少雄; 张闯; 王保兴; 郭祀远

来源：食品与发酵工业, 2008, (01): 116-118.

• 大花红天素
• 大花红景天
• 测定
• 气相色谱-质谱法

利用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定大花红景天中的大花红景天素含量。样品中的大花红天素经水提取,大孔树脂柱净化、分离。根据MS的定性结果,强峰m/z 69为大花红天素的特征离子峰,利用选择性离子扫描方式(SIM)进行定量分析。实验结果表明:方法回收率在93.70%～98.58%,变异系数为1.23%～2.94%,线性范围在0.10～0.50 mg/ml,检出限(3S/N)为0.01 mg/mL,该分析方法具有准确度高、选择性好、线性范围宽、干扰少等特点,适合大花红景天中大花红天素的定量测定。

• 单位
  昆明医学院; 云南中医药大学; 华南理工大学