高效液相色谱法测定奶粉中黄曲霉毒素M1的不确定度评定

作者：刘汉林; 李世荣; 简春^*

来源：化学分析计量, 2022, 31(07): 77-85.

• 高效液相色谱法
• 黄曲霉毒素M1
• 不确定度

利用高效液相色谱法测定奶粉中黄曲霉毒素M1含量，对测定结果的不确定度进行评定。通过实验步骤和定量方法建立数学模型，分析不确定度来源，计算合成不确定度和扩展不确定度。结果表明，标准溶液配制、重复性测量、样品处理对测定结果的不确定度贡献较大。在实际工作中，可以通过选择A级标准玻璃器具、优化样品处理方法、重复测定样品来减小结果的不确定度，提高检测结果的准确性。当样品中黄曲霉毒素M1的质量分数为0.522 μg/kg时，其扩展不确定度为0.027 μg/kg(k=2)。