索氏抽提油重法与自动脂肪仪酸水解法测定饲料粗脂肪含量的比较

作者：周需要; 曾嘉荣; 邱代飞; 吴仕辉

来源：广东饲料, 2021, 30(10): 40-42.

• 饲料
• 粗脂肪
• 索氏抽提油重法
• ANKOM自动脂肪仪
• 效率

目前饲料中粗脂肪的测定依据国标法GB/T 6433-2006进行测定,其中酸水解法(油重法)操作繁琐,不适合批量检测。本文采用ANKOM自动脂肪仪酸水解法进行检测,对水解参数进行了优化,通过不同样品测试,验证了这两种方法检测结果之间的差异。实验结果证明该方法操作简便,效率高,检测结果与国标法基本一致,且具有良好的重现性,非常适合批量检测。