凯氏定氮法测定青海省不同地区羌活中全氮含量

作者：李容榕; 盛观星; 林小艳

来源：山西大同大学学报(自然科学版), 2020, 36(02): 8-17.

• 羌活
• 全氮
• 青海

利用凯氏定氮法测定青海省不同地区5种羌活全氮含量。结果显示,不同地区的羌活蛋白含量存在明显的地区差异,大通县所采集的羌活全氮含量最高为11.01 g/100 g,祁连县的宽叶羌活中全氮含量最低为4.61 g/100 g。

• 单位
  青海民族大学