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摘要
宜宾素为川南重镇，酒文化资源丰富。“考古五粮液”研究项目对宜宾城区白酒作坊开展了全面的考古工作，新发现一处酿酒作坊遗址。宜宾城区白酒作坊具有多位于城外、临岷江、临城门、成片集中分布等地理分布特点，应是出于生产和销售等方面的考虑。对比其他位于城镇的白酒作坊遗址，在聚集分布、便于销售等方面存在共性，但具体到某一城址，又受限于不同的位置和城市布局等因素，酒坊分布会有各自的规律。白酒作坊遗址是一种位于城镇内的文化景观，对于这类遗产的保护和利用等工作，应从其自身分布特点出发，结合城市格局、周边文化遗存等因素，发掘其文化内涵，进行整体打造和保护。
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单位四川省文物考古研究院
