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摘要
为使食品接触用塑料材料及制品的生产企业尽快了解、熟悉、掌握和执行国家食品安全的新标准,通过对新标准制定的背景、原因、意义、原则及与相关旧标准的比较,阐述了新标准的变化情况,对新标准中存在的问题进行了探讨并提出了几点建议。新标准要求食品接触用材料及制品的生产企业建立产品追溯体系以及详实的产品标识信息、符合性声明等,以确保食品安全,这对人们了解该材料、制品中是否可能存在危害人体健康的物质以及发生食品安全后的源头追溯具有重要意义。食品接触材料及制品所用的添加剂是食品安全的重要影响因素,科学、合理地使用添加剂也是生产企业今后必须高度重视的问题。
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单位黑龙江省塑料工业科学研究所
