菜籽油精炼下脚料化工利用途径——评《现代海洋食品产业科技创新发展战略研究》

作者：王玉芝

来源：中国油脂, 2021, 46(07): 157.

<正>我国油菜籽产量目前高居世界首位。菜籽油是我国的主要食用植物油之一,菜籽油在精炼过程中会产生一定的下脚料,如果对菜籽油精炼下脚料进行合理综合利用,不仅可以生产多种珍贵的化工产品,并且可以避免油脚造成环境污染,有效地提高油菜籽综合利用的经济效益及社会效益。

• 单位
  淄博职业学院