<正>多糖在自然界中分布广泛,资源丰富,主要存在于动物细胞膜、植物和微生物细胞壁中,是除病毒以外一切有生命的有机体必不可少的组成成分,同维持生物机能密切相关,和蛋白质、脂类、核酸一起成为构成生命的四大基本物质。多糖不仅是细胞的结构物质和能源物质,更是具有多种生理功能的生物活性物质,在生命现象中参与了细胞的各种活动。
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