贴对“秋膘”强体防病

来源：食品与健康, 2021, 33(11): 2.

<正>1.摄入富含优质蛋白质的食物摄取富含蛋白质的食物所消耗的热量,大于以碳水化合物和脂肪为主要成分的食物。也就是说,吃蛋白质含量高的食物,身体散热更多,人会更抗冻。2.巧补水在三餐中多安排一些汤粥类食物,多吃秋梨、百合、枇杷等"润燥"食物,以应对秋季干燥。3.预防为主应对胃肠疾病注意食材、烹饪和进食的卫生状况,远离秋季病毒性胃肠炎。