藤茶是一种民间保健茶,生长于我国长江流域以南等省区,是一种葡萄科蛇葡萄属的藤本植物,壮族和瑶族人民将其幼嫩茎叶制成茶叶,其中二氢杨梅素等黄酮类物质很丰富,长期服用可强身健体、提高免疫力,对于老年人的三高(高血压、高血糖、高血脂)问题,长期饮用此茶,也可以起到缓解作用。此外此茶还可以抗炎,抗菌,降三高,保肝、护肝,抗氧化,抗肿瘤等。