园艺产品贮藏加工学课程建设与教学改革探索

作者：王广龙; 黄志楠; **青; 任旭琴; 陈伯清

来源：科技视界, 2022, (33): 208-210.

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2022.33.55

• 园艺产品贮藏加工学
• 课程思政
• 评价方式
• 产教融合

新时代背景下，新农科对园艺类人才培养质量提出了新的要求。为契合新农科发展需要，有效提升教学质量，从教学内容方法、评价方式、课程思政元素挖掘和产教融合方面分析了园艺产品贮藏加工学课程的建设和教学改革措施，为培育高质量人才和服务促进农业农村现代化和乡村振兴提供支持。

• 单位
  生命科学与食品工程学院; 淮阴工学院