柚皮中柚皮苷的超声波辅助提取条件研究

作者：刘英; 但俊峰; 吴丹; 陈健初

来源：西北农林科技大学学报(自然科学版), 2008, (4): 218-222.

DOI：10.3321/j.issn:1671-9387.2008.04.037

• 柚皮
• 柚皮苷
• 超声波提取
• 提取工艺

[目的]探讨超声波辅助提取柚皮中柚皮苷的优化工艺条件.[方法]通过单因素试验考察了提取温度、提取时间、固液比、乙醇体积分数及提取功率5个因素对柚皮苷提取率的影响,并在此基础上用正交试验进行工艺参数的优化.[结果]当提取时间为1 h时,超声波辅助提取柚皮苷的较优工艺条件为:提取温度50℃,固液比1:30,乙醇体积分数50%,提取功率25 W.[结论]在试验所得优化工艺条件下柚皮苷提取率为5.437

• 单位
  浙江大学