<正>经过二十多年的市场培育,苏打水已经从一个舶来品逐步发展成为一个成熟的大品类,且近些年仍然呈现强势增长态势。据统计,2018年,苏打水品类的销售额已经突破100亿元。为深入探寻苏打水快速发展的密码,记者近期走访了一些苏打水企业和专业人士。消费者通常认为,苏打水包括人工添加和天然含有两种情况,但二者属同一品类,而实际上,这二者分属于饮料和包装水,是完全不同类别的产品。我们日常所见且购买的标称"苏打水"的产品,实际上归类为"苏打水饮料",一般是在纯净水中添
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