食品安全控制在旅游区食品安全中的作用

作者：韦晨

来源：黑龙江粮食, 2021, (08): 64-65.

• 食品安全问题
• 旅游区
• 食品安全控制

社会经济的快速发展刺激了人们的消费需求,人们越来越丰富、越来越个性化的消费需求催生了旅游业的蓬勃发展,旅游业已经成为许多地区的重要支柱产业,并形成了以旅游业为核心的发展模式,带动当地其他产业的快速发展,推动当地经济水平的提高。其中,食品产业是旅游经济下的重要产业之一,人们对口感佳、品质好的食品的巨大需求激发了食品经济的高速增长,以此为主营业务的美食产业已经成为了每个旅游景点的标志性产业。但与此同时,高速发展的食品经济中也存在着一些食品安全问题,这些食品安全问题正在破坏旅游景点的品牌建设,限制地区旅游经济的进一步发展。因此,加强旅游景点食品安全控制已经成为当前旅游经济发展的重要任务。

• 单位
  江苏联合职业技术学院南京工程分院