气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中农药残留的基质效应

作者：田培; 金银银; 刘之炜; 周莉; 徐浩; 狄珊珊; 汪志威; 齐沛沛; 赵慧宇; 王新全^*

来源：浙江农业科学, 2022, 63(03): 610-618.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20212854

• 农药
• 气相色谱-质谱联用
• 基质效应
• QuEChERS
• 替代基质

本文研究气相色谱-质谱联用仪(GC-MS/MS)测定蔬菜水果及食用菌中农药的基质效应情况，比较不同基质中46种农药在固相萃取和QuEChERS两种前处理方法条件下的基质效应，筛选适合的替代基质以期降低基质效应对定量结果准确性的影响。研究发现，所选基质中各农药的基质效应主要为增强，在QuEChERS法和固相萃取法中，强基质效应比例分别为53%和67%,弱基质效应分别为29%和13%。选择普通白菜或黄瓜∶葡萄∶胡萝卜∶普通白菜(1∶1∶1∶1)混合基质作为替代基质时，所选试样的基质效应主要以弱基质效应为主(约80%),但葡萄的基质效应改善不明显。因此，通过基质效应评价，推荐使用QuEChERS前处理方法，普通白菜或黄瓜∶葡萄∶胡萝卜∶普通白菜(1∶1∶1∶1)作为替代基质进行基质匹配标准溶液校正，可降低蔬菜样品的中等和强基质效应，适用性需进一步研究。

• 单位
  浙江省农业科学院