动物粪便经过厌氧发酵产生沼气后剩余的沼渣,如果直接大量还田,使用不当容易导致土壤发生退化。本文从生产准备、发酵底料处理、建堆发酵、后处理等环节,对动物粪便沼渣二次发酵处理技术进行总结,并对其使用效果进行了分析,以期推动沼渣在生产上的应用。