饲粮添加锰对3～4月龄獭兔脂肪沉积和脂肪组织脂质代谢的影响

作者：陈晓阳; 杨国雨; 李凡; 张斌; 李晨阳; 李福昌^*

来源：动物营养学报, 2020, 32(04): 1836-1841.

• 锰
• 獭兔
• 脂肪
• 脂肪代谢
• 基因表达

本试验旨在研究饲粮添加锰对生长獭兔脂肪组织脂质代谢的影响。选用初始体重相近、健康状况良好的3月龄獭兔200只,随机分为5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、5、10、20、40 mg/kg锰(以硫酸锰的形式)的试验饲粮。预试期7 d,正试期29 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加10～20 mg/kg锰显著降低了肩胛脂肪沉积率(P<0.05),饲粮中添加5～40 mg/kg锰显著降低了胃周脂肪沉积率(P<0.05)。饲粮中锰添加水平对肾周脂肪沉积率没有显著影响(P>0.05)。2)饲粮中锰添加水平对肉碱脂酰转移酶2(CPT2)、激素敏感脂酶(HSL)和过氧化物酶体增殖物激活受体β(PPARβ)基因的表达量没有显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加20～40 mg/kg锰显著降低了脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达量(P<0.05);饲粮中添加20～40 mg/kg锰显著降低了乙酰辅酶A羧化酶(ACC)基因的表达量(P<0.05);饲粮中添加10～40 mg/kg锰显著提高了肉碱脂酰转移酶1(CPT1)基因的表达量(P<0.05);饲粮中添加10～20 mg/kg锰显著提高过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)基因的表达量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加锰影响了3～4月龄獭兔的脂肪沉积和脂肪组织脂质代谢,锰添加水平为20 mg/kg时,可以有效促进脂肪组织的氧化分解,抑制脂肪组织的合成,并能降低体脂肪的沉积率。

• 单位
  动物科技学院; 山东农业大学