演示实验是物理实验的重要组成部分,但教材为了简化课程,对很多演示实验的解释,常常是笼统地带过,甚至忽视物理定律的限制条件,做出错误解释,极易让学生形成不良的知识观和错误的科学观。本文以教科书中伯努利原理演示实验为例,根据文献,澄清伯努利原理演示实验的原理内涵,倡导正确的物理学习观和教学观。