Avalia o nutricional e desempenho da silagem de raiz de mandioca contendo ou n o soja integral em dietas para su赤nos = Nutritional evaluation and performance of cassava root silage with or without whole soybean in swine diets

作者：Marcos Augusto Alves da Silva; Antonio Claudio Furlan; Ivan Moreira; Juliana Beatriz Toledo

来源：Acta Scientiarum - Animal Sciences, 2010.

• alimentos alternativos
• amido
• desempenho
• digestibilidade
• valores energeticos
• alternative foods
• starch
• performance
• digestibility
• energy values

Dois experimentos foram conduzidos para determinar o valor nutritivo e o desempenho de su赤nos nas fases de crescimento e per赤odo total, alimentados com dietas formuladas com silagem de raiz de mandioca contendo ou n o soja integral. No primeiro, foram utilizados 15 su赤nos, distribu赤dos em delineamento inteiramente casualizado em parcelas (animais) subdivididas no tempo (subparcelas), totalizando cinco tratamentos e seis repeti es. Os alimentos avaliados foram silagem de raiz de mandioca (MA), silagem de raiz de mandioca com inoculante (MI), silagem de raiz de mandioca + soja integral (MS) e silagem de raiz de mandioca + soja integral com inoculante (MSI). As silagens apresentaram bons valores nutritivos e o uso de inoculante n o foi efetivo para melhorar a digestibilidade dos nutrientes. No segundo, foram utilizados 36 su赤nos mesti os, distribu赤dos em um delineamento inteiramente casualizado, com restri o na casualiza o para duas classes de peso inicial, com tr那s tratamentos, seisrepeti es e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em ra otestemunha 角 base de milho e farelo de soja (RT) e outras duas com substitui o total do milho por MA e MS. Para fase de crescimento, a convers o alimentar melhorou com o uso das silagens.Conclui-se que as silagens de mandioca, contendo ou n o soja integral, apresentam bons valores nutritivos e podem substituir totalmente o milho na ra o de su赤nos nas fases de crescimento eper赤odo total. Two experiments were carried out to determine the nutritional value and performance of growing and total-period swine fed cassava root silage with or without whole soybean. In the first group, 15 crossbred swine were used, in a completely randomized design with parcels (animals) subdivided in time (subparcels) with five treatmentsand six replications. The study evaluated cassava root silage (CA), cassava root silage with inoculant (CI), cassava root silage + whole soybean (CS) and cassava root silage + whole soybean with inoculant (CSI). The silage showed good nutritional results and inoculant use was not effective in improving nutrient digestibility. In the second group, 36 crossbred swine were used, distributed in three treatments in a completely randomized design, with six experimental units and two piglets per experimental unit. The treatments consisted of basal corn and soybean meal diet (CD), two diets with total corn replacement by CA and CS. For the growth phase, feed:gain ratio was better with the silages. It was concluded that the use of cassava silage with or without inclusion of whole soybean