以荧光辅助糖电泳(FACE)为例,进行了生物活性物质实验课的开放性实验教学与探讨。ANTS衍生寡糖标准品混合物,以传统的凝胶成像仪对比智能手机苹果和华为,分别对电泳条带进行拍照,Quantity One与Origin软件分析条带。结果表明,对比凝胶成像仪智能手机可有效完成实验,获得高分辨率条带,转换为峰图后得到更高丰度的峰。经上述实验,学生系统掌握了从电泳到实验结果处理分析等一系列的实验技能,不仅开拓了学生的创新思维,还为高校实验课程提供了一种新型的实验教学方式。