白及不同部位无机元素分布特征及其健康风险评估

作者：陈宏降; 罗益远; 彭昕; 舒慧云; 薛平^*

来源：中成药, 2023, 45(06): 2079-2085.

• 白及
• 无机元素
• 风险评估
• 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)

目的 探究白及不同部位无机元素分布特征，并对其重金属进行健康风险评估。方法 采用ICP-MS法测定白及不同部位中26种无机元素含量。采用人工胃肠消化模型测定无机元素转移率，采用靶标危害系数法(THQ)和致癌风险(CR)进行健康风险评估。结果 白及不同部位中无机元素存在显著差异；Pb、Cd、Hg、As等含量均符合《中医药-中药材重金属限量》ISO国际标准，重金属Cu、As、Cd、Hg、Pb、Cr在人工胃肠液中转移率分别为56.27%、30.63%、82.62%、0、27.61%、6.35%。白及块茎和须根对成人和儿童的THQ和CR值均低于安全阈值。结论 该方法准确高效，可用于白及标准建立、质量控制和安全评价。

• 单位
  浙江大学; 浙江医药高等专科学校