胡萝卜播种技术与田间管理

作者：尚颖; 高艺翔; 孟琦; 刘任源

来源：现代农村科技, 2021, (07): 21.

<正>胡萝卜,别名红萝卜、甘苟,是一年生或二年生草本植物,由于胡萝卜为半耐寒蔬菜,温度过高或过低,都会影响肉质根的生长和着色,所以北方胡萝卜一般都是夏天播种,秋末冬初收获。主要品种包括:春红二号、红芯六号、改良新黑田五寸等。1播种技术1.1一般在每年8～10月份、气温超过13℃进行播种,在播种前要搓去胡萝卜种子果皮上的刺毛,为种子创造适宜的发芽条件。1.2将种子在30℃～40℃的温水中浸泡2～4 h,用湿毛巾包裹置于20℃～25℃条件下进行催芽,3 d左右当种子露出胚根后播种。