高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评定

作者：乌吉木

来源：现代食品, 2018, (06): 81-84.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.06.028

• 高效液相色谱法
• 黄曲霉毒素B1
• 不确定度

采用高效液相色谱法对植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度进行评定,分别从样品称量、检测方法及仪器设备、环境温度等因素引起的不确定度进行分析评定。实验表明,测量重复性、方法的提取回收率、标准溶液的配制对结果的影响最大。