地衣芽胞杆菌培养条件的研究

作者：施大林; 孙梅; 潘良坤; 刘淮; 胡凌; 陈秋红; 张维娜; 匡群

来源：微生物学杂志, 2009, (05): 89-94.

• 地衣芽胞杆菌
• 培养条件
• 正交试验
• 扩大培养 Bacillus licheniformis
• culture conditions
• orthogonal experiment
• extended culture

应用单因素和正交试验设计试验法对地衣芽胞杆菌在摇瓶水平上进行了培养基配方和培养条件的研究。结果表明:最适培养基配方为山芋淀粉1.0%,豆粕0.6%,玉米芯粉0.8%,K_2HPO_4 0.1%,MgSO_40.1%。最适培养条件为37℃,摇床转速150 r/min,250 mL三角瓶装液50 mL,接种量5.0%,振荡培养48 h,pH 7.0。在20 L自动发酵罐中进行了扩大培养试验,考察溶氧对菌体生长的影响,并根据试验结果进一步扩大至1 m~3发酵罐,通过控制搅拌速度和通气量,1 m~3发酵罐中地衣芽胞杆菌培养液菌浓为7.2×10~9cfu/mL,芽胞率达到90%。

• 单位
  中国水产科学研究院淡水渔业研究中心; 江苏省苏微微生物研究有限公司