在整个酒店餐饮行业之中人力资源管理是一项非常系统性的工程,其中在主要包含有人才选用、人才培训、人才运用和人才挽留等多个方面。所以这就导致在具体管理当中经常会出现一些问题,要想提升这一管理水平就必须要结合自身发展实际,全面构建起来对应的管理体系,通过人才最优化配置给企业发展提供服务。基于此,本文将在分析管理现状的基础上,给出相应的管理策略,以供参考借鉴。