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摘要
探究不同营养元素缺乏对枸杞生长发育和营养元素吸收利用的影响，为枸杞缺素诊断与合理施肥提供理论依据。以“宁杞10号”为研究对象，采用营养液培养法，设置全素、缺氮（-N）、缺磷（-P）、缺钾（-K）、缺钙（-Ca）、缺镁（-Mg）、缺铁（-Fe）、缺锰（-Mn）、缺Cu（-Cu）、缺锌（-Zn）和缺硼（-B）10个处理，对枸杞生物量、根冠比、叶绿素、分枝数、营养元素和组分含量进行了测定。结果表明：（1）缺素条件下，枸杞生长普遍受到不同程度抑制，植株茎叶和根系生物量、叶绿素SPAD值均显著降低，其中-N和-Fe处理对枸杞生长影响最大，且缺素症状明显；生物量、分枝数、SPAD值之间呈正相关关系，与根冠比呈负相关；（2）各缺素处理枸杞叶片和根系相应元素含量极显著降低，且对其他营养元素也存在不同影响，不同植物营养元素之间协同或拮抗作用的关联性呈现出“不对称性相关”；（3）缺素条件下，植株叶片的淀粉含量普遍增加，而粗脂肪含量整体呈下降趋势，粗纤维、可溶性糖和灰分含量无明显变化。由此可见，在缺素情况下，枸杞可通过调控自身光合产物的分配比例，或通过调节其他元素的吸收利用效率来激发相应元素的吸收潜力，从而在一定程度上减轻缺素造成的生长抑制；但在长期缺素胁迫下，枸杞表现出明显缺素症状且生长受到严重抑制。由于枸杞对不同营养元素的吸收利用呈现“不对称性相关”，因此在枸杞生长过程中应注重元素均衡供应和按需调控。
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