不同类型土壤对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响

作者：魏鑫; 常旭虹; 王德梅; 陶志强; 王艳杰; 杨玉双; 赵广才^*

来源：麦类作物学报, 2019, 39(12): 1494-1498.

• 小麦
• 土壤类型
• 植株性状
• 籽粒蛋白含量
• 籽粒产量

为探讨不同类型土壤对小麦品种籽粒产量和品质的影响,通过盆栽试验,研究了黑土、潮土和红土对来自天津的小麦品种津强8号和来自埃及的Egypt New籽粒产量和品质的影响。结果表明,黑土条件下,小麦的株高、穗长、穗粒数及籽粒产量均显著或极显著高于潮土和红土;千粒重表现为黑土的高于潮土,但差异不显著,而显著高于红土;相同类型土壤条件下,两个品种间上述指标均无显著差异。种植于红土的小麦籽粒总蛋白、清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白及谷蛋白含量均高于黑土和潮土;而总蛋白及其组分的产量表现为黑土>潮土>红土,处理间差异极显著。综上所述,黑土条件下小麦被测植株性状、籽粒产量和蛋白产量均高于潮土和红土。

• 单位
  中国农业科学院作物科学研究所; 东北林业大学; 农业部