<正>一、无店铺蛋糕西饼店西饼店可经营的品种非常多,有面包、吐司、小蛋糕、饼类、巧克力类、艺术蛋糕、节日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕(婚礼、庆典)、比萨、三明治、汉堡等,而且通过配料的不同又可衍生出多种口味。但在选择经营品种时切不可一哄而上,应在注意本土化的同时,选择自己的经营方向。做一个生日蛋糕的成本并不高,但售价不菲,利润可达数倍。开一个蛋糕
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