幼儿园实施食育的有效策略

作者：谢志清; 刘燕艳

来源：河北教育(综合版), 2020, Z1: 66-67.

<正>随着社会经济的高速发展,儿童营养失衡、饮食行为不良等问题日趋突出。《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》显示:学前儿童不良饮食行为习惯,如挑食、偏食、嗜食垃圾食物等普遍存在,个别儿童呈严重态势。为避免本园幼儿出现不良饮食行为习惯,唐山五幼专门将食育纳入学校特色课程行列,深入探索基于中医四季养生与西医均衡营养的幼儿食育。