我国果蔬冷链物流全链路建设概况与趋势

作者：洪涛

来源：物流技术与应用, 2018, 23(S2): 38-41.

• 果蔬冷链物流
• 冷链流通
• 流通率
• 冷链物流模式
• 农产品冷链物流
• 全链路
• 建设概况

<正>本文分析了我国果蔬冷链物流发展现状、政策支持以及模式创新,对当前我国果蔬冷链存在的瓶颈加以剖析,介绍了国际果蔬冷链物流的发展情况,在此基础上,分析得出果蔬冷链物流发展的趋势,并对我国果蔬冷链物流全链路建设提出建议。随着生鲜电商的发展以及新零售的变革,冷链物流行业进入高速发展期。数据显示,2017年冷链物流市场已达千亿级。但是市场集中度较低,还没有出现规模化、集约化、标准化的龙头企业,行业进步空间较大。特别是在果蔬冷链领域,还存在产品损耗

• 单位
  北京工商大学