PY-GC-MS法分析显齿蛇葡萄挥发性成分

作者：罗文杰; 陈子仪; 张敏^*

来源：中国民族民间医药, 2022, 31(12): 38-42.

• 显齿蛇葡萄
• 挥发性成分
• 热裂解
• 气相色谱-质谱

目的:分析显齿蛇葡萄热解挥发性成分，比较不同热解温度下热解挥发性成分的差异。方法:采用热裂解气相色谱质谱(PY-GC-MS)技术快速分析显齿蛇葡萄热解挥发性成分，经面积归一法计算成分的相对含量。结果:在300℃、450℃、600℃温度下，检出的显齿蛇葡萄裂解产物主要为有机酸、酮类、酚类、醇类、含氮杂环化合物、呋喃类、苯系物、酯类和醛类。共鉴定出45种化学成分，其中，在300、450、600℃温度下，分别检出显齿蛇葡萄热解挥发性化合物20、34共31种。在300℃热裂解时，产生的挥发性成分较少，且在450、600℃热裂解时，产生的挥发性成分明显增多。结论:该分析可为显齿蛇葡萄的质量控制提供数据参考。

• 单位
  中南林业科技大学; 北京化工大学