浅论红紫色芽叶制作白茶的可行性

作者：刘初生; 梁月超

来源：农家参谋, 2018, (17): 50.

• 红紫色
• 芽叶
• 白茶
• 可行性

从红紫色芽叶茶高花青素的保健功能出发,结合白茶的主要功效,试验制作红紫色芽叶白茶,说明采用富含高花青素的红紫色芽叶茶制作的白茶产品具有相得益彰的开发前景[1]。

• 单位
  广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所