我国蜂蜜产量分布特征分析

作者：王琦; 高洪学; 陈东海; 庄明亮; 郝京玉; 王进州; 王志^*

来源：特产研究, 2023, 45(06): 166-172.

DOI：10.16720/j.cnki.tcyj.2023.224

• 蜂蜜
• 变化趋势
• 地域分布
• 产量特征

我国是养蜂大国，是世界上最大的蜂蜜生产国和出口国。为了解我国蜂蜜产量的发展趋势及地域分布，本研究对1999～2019年蜂蜜产量数据进行了整理统计，并应用origin 2018、SPSS 26.0等软件，分析了21年间我国各地区蜂蜜产量的变化趋势及分布情况，并划分了蜂蜜产区。结果表明，1999～2005年，我国蜂蜜产量增幅缓慢，处于缓慢增长期；2006年起我国蜂蜜产量开始大幅增加，进入加速增长阶段；2016年蜂蜜产量激增，持续1年后回落；胡焕庸线的东南半壁是我国蜂蜜的重要产区，从地理分区来看，华东地区蜂蜜产量最高，其次是华南地区，西北地区蜂蜜产量最少；从省级行政区来看，浙江省的蜂蜜产量最高，其次是河南省、四川省。通过聚类分析可将我国蜂蜜产区划为4类，即蜂蜜极高产地区、蜂蜜高产地区、蜂蜜中产地区、蜂蜜低（无）产区。根据蜂蜜产量划分蜂蜜产区，为我国养蜂产业发展、政策制定、养蜂业扶持投入提供可参考的理论依据。

• 单位
  吉林省养蜂科学研究所