饲用玉米质量检测的近红外光谱法与经典方法比较

作者：陈素彬

来源：黑龙江畜牧兽医, 2021, (07): 114-157.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2020.03.0854

• 饲用玉米
• 质量检测
• 近红外光谱法
• 凯氏定氮法
• 烘干法

为了解近红外光谱(NIRS)法与经典方法(凯氏定氮法、烘干法)检测饲用玉米质量的准确性与效率,试验采集80个饲用玉米样品,分别用NIRS法和经典方法测定了粗蛋白和水分含量,分析了两种方法测定的差异。结果表明:NIRS法和经典方法测定样品粗蛋白和水分含量的结果均能达到相应国家标准的要求,两种方法所得测定值的差异不显著(P>0.05),但经典方法繁琐费时、检测成本高、危害人体健康和生活环境,而NIRS法简便高效、安全环保,适合在饲料企业规模化应用。说明NIRS法更适用饲用玉米质量的检测。

• 单位
  南充职业技术学院