植物甾醇在养殖生产中的应用

作者：黄志毅; 孙凤刚; 潘忠超; 李威; 郭世宁; 熊鹰

来源：广东饲料, 2018, 27(12): 30-33.

DOI：10.3969/j.issn.1005-8613.2018.12.009

• 植物甾醇
• 养殖
• 应用

植物甾醇具有非常广泛的生物学功能,应用于畜牧生产已有10年了。本文综述了植物甾醇的结构及其与畜牧生产相关的功能,阐明了其吸收机制,小结其促生长、抗氧化的机理,并指出了未来应用植物甾醇的思路与方向。

• 单位
  华南农业大学; 广东蔚莱生物科技有限公司