浅议食品安全问题和食品检测

作者:唐佳妮; 张喜凤; 彭力
来源:食品安全导刊, 2019, (18): 18.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.008

摘要

<正>随着我国市场经济的快速发展,传统的食品检测技术已经跟不上时代的发展速度,食品安全问题时刻发生,已经引起了人们的恐慌,使人们对食品安全问题高度重视。食品安全中的关键环节就是食品的检测,本文主要阐述了食品检测中存在的问题,针对出现的问题制定有效的解决措施。我国食品行业随着市场经济的不断发展进步,也取得了一定的成绩,

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