<正>2021年4月3—5日,河南省科技特派员、信阳师范学院张伟一行到固始县陈淋子镇汪岭村指导茶叶生产,开展茶艺技能提升培训。在茶农苏丽的茶叶加工车间,张伟对加工出来的成品茶进行了专业审评,发现个别茶样有青气。他与茶农一起分析加工中可能出现的问题:如果在温度较高的阴雨天采摘茶叶,山窝里的茶树鲜叶会出现青气;杀青嫩,杀不透,有青气;杀青机如果没有排青气的设备,闷杀,
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