毛豆的特征特性、生产现状、品种简介及栽培管理

作者：郭文场; 刘佳贺; 李悦

来源：特种经济动植物, 2019, 22(04): 27-32.

• 毛豆
• 特征特性
• 品种简介
• 栽培

毛豆作为特种蔬菜栽培已有50多年的历史,尤其亚洲蔬菜研究与发展中心将大豆作为蔬菜进行研究,育成了一批优质毛豆品种,20世纪80年代以后成为农产品外销量第一的作物。本文详细介绍了毛豆的特征特性、生产现状及品种简介、栽培技术,可为菜农提供参考。