山西:高平全力打造“黄梨小镇”

作者：赵玉山

来源：中国果业信息, 2018, 35(05): 43.

<正>本刊讯高平市是一个以农业为主导产业的农业县级市。这里土地肥沃,水源充足,自古就有种植梨树的传统,素有"黄梨之乡"的美誉。高平大黄梨个大、味浓、水分足、果形整齐均匀、脆、耐贮存,明清时期曾为皇帝专用贡品。如何进一步打造高平大黄梨产业,打通生产、贮藏、运输、销售环节,形成一条完整的产业链。该市结合各乡镇产业基础、人文历史和地域特征,以