摘要
<正>生姜(Zinggiber officinale Roscoe,Zingiberacae)[1]属于姜科多年生草本宿根植物,原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,长久以来一直作为辛味调料得到了广泛的应用。近年来,很多相关研究表明生姜中的主要活性成分6-姜烯酚,具有很多药理学和生理学功效,包括抗肿瘤[2]、抗氧化[3]和抗炎[4]、抑制环氧化酶COX-2的表达[3,5]等。本文就6-姜烯酚的性质、组成和主要的药理、作用进行阐述。
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单位宁夏医科大学总医院; 宁夏医科大学