乳及乳制品中肺炎克雷伯氏菌PCR-DHPLC检测新技术的建立

作者：杨春华; 曹际娟; 钟毅; 石磊; 陈庆富; 马欣欣; 龚斐

来源：微生物学通报, 2010, 37(12): 1805-1810.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.2010.12.013

• DHPLC
• 肺炎克雷伯氏菌
• 16S?23SrRNA

为了应用PCR结合变性高效液相色谱(DHPLC)技术建立乳品中肺炎克雷伯氏菌的快速检测方法,根据肺炎克雷伯氏菌16S-23S rRNA特异基因序列的特点设计特异性引物,PCR扩增的产物经DHPLC技术进行快速检测。以肺炎克雷伯氏菌等57株参考菌株做特异性试验;将肺炎克雷伯氏菌菌株稀释成不同梯度,做灵敏度试验。试验结果表明该方法具有很好的特异性,灵敏度较高,检测低限可达到100 CFU/mL,可以快速、准确检测肺炎克雷伯氏菌,是乳及乳制品中致病菌快速检测的新技术。

• 单位
  辽宁出入境检验检疫局; 江西出入境检验检疫局