肉羊品种的选择与引入是关系到养羊生产经济效益的重要环节。选择肉羊品种时必须结合大众的口味和当地的品种区域规划的需求,选择的品种要具有良好的经济价值、育种价值和适应性。现介绍国内、国外的主要肉羊的品种、产地、特点及繁殖性能。