松乳菇人工栽培技术研究

作者：向健伟; 徐晓莹; 周志; 黄建国; 马琼^*

来源：湖北农业科学, 2022, 61(11): 112-115.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.11.022

• 松乳菇(Lactarius deliciosus)
• 菌丝体培养
• 离体栽培

松乳菇（Lactarius deliciosus）是一类乳菇属外生菌根性食用菌，能够与松树形成外生菌根。由于松乳菇独特的共生生长方式，离体人工栽培松乳菇具有一定的难度。本文从松乳菇的生态需求、营养成分及生理活性、菌丝体培养条件、松乳菇的人工栽培现状及栽培难点等方面进行了研究，以期为松乳菇的离体人工栽培提供新思路。

• 单位
  西南大学; 湖北民族大学