高效液相色谱分析法同时检测食品中的5种添加剂

作者：黎东

来源：现代食品, 2018, (17): 93-96.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.17.029

• 食品防腐剂
• 甜味剂
• 高效液相色谱法

本文通过高效液相色谱法同时检测5种添加剂,以提高检测效率。检测条件:ZORBAX SB-C18柱分离,甲醇∶0.02 mol/L乙酸铵溶液=5∶95为流动相,流速1.0 mL/min,紫外检测波长为230 nm。