摘要
目的建立快速鉴别海金沙中非法添加柠檬黄的方法。方法采用水试法进行柠檬黄初筛;采用薄层色谱法对柠檬黄进行定性鉴别;采用高效液相色谱法进行验证试验,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.05 mol/L乙酸铵溶液(梯度洗脱),流速为1.0 m L/min,检测波长为432 nm,柱温为35℃,进样量为10μL。结果药材样品5、样品6溶液呈现与柠檬黄对照品溶液类似且显著的黄色;其薄层色谱图在与柠檬黄对照品色谱图相应位置上显相同的黄色斑点;与柠檬黄对照品的高效液相色谱图保留时间及相应紫外-可见吸收光谱图完全相同,阴性对照无干扰。结论建立的水试法、薄层色谱法和高效液相色谱法,操作简单、快速、准确,适用于快速筛查海金沙中非法添加的柠檬黄,建议申报为海金沙中柠檬黄检查的补充检验方法。