湖北长阳土家族苞谷酒制作技艺调研——以长阳榔坪巴哥酒厂为例

作者：王英

来源：楚雄师范学院学报, 2018, 33(06): 6-20.

• 长阳
• 土家族
• 苞谷酒
• 制作技艺
• 保护

对于"活态性"非物质文化遗产的保护,不仅是文化多样性的内在要求,更是帮助各民族在现代社会中自我认知的重要途径。以湖北长阳土家族自治县长阳榔坪巴哥酒厂为例,以苞谷酒制作技艺、土家饮酒文化、酒文化与其他文化的传承、巴哥酒厂介绍四个方面展开,以期为土家族苞谷酒制作技艺的保护与传承提供一些启发。

• 单位
  中央民族大学