随着居民收入水平的提高,消费者的消费需求日益多样化,愈发重视消费体验。"王星记"是杭州具有百年历史的老字号制扇企业,产品有着丰富的文化内涵和广泛的知名度。作为国家商务部重新认定的首批"中华老字号","王星记"也曾经历过一段曲折艰难的发展历程。本文着眼于"王星记"在产品营销方面的创新,选取"新零售"和跨界合作两个角度,分析阐释老字号企业与新业态的结合及跨界发展的几个方式,得出企业转型发展的经验,以期有益于陷入发展困境的老字号企业。