葡萄糖酯表面活性剂的制备、结构表征及其性质

作者：王梦欣; 王丽平; 刘佐; 王志刚; 黄强

来源：中国洗涤用品工业, 2020, (05): 60-66.

DOI：10.16054/j.cnki.cci.2020.05.007

• 葡萄糖酯
• 表面活性剂
• 结构表征
• 性质

以葡萄糖为原料进行疏水改性,采用液相色谱(HPLC-ELSD)、红外光谱(FT-IR)和13C核磁(13C-NMR)对改性产物辛烯基琥珀酸葡萄糖酯(OSGE)进行结构表征,研究了OSGE的界面性质。实验表明,葡萄糖与辛烯基琥珀酸酐(OSA)发生了酯化反应,且随着OSA添加量的增加,糖酯含量也相应增加。OSGE的临界胶束浓度(cmc)0.20～1.05 g/L,最低表面张力27.018 m N/m,HLB值13～16,刺激性实验表明,OSGE的玉米醇溶蛋白溶解值小于0.008 g/L,优于烷基糖苷,说明其在温和日化产品中的开发具有潜在的应用前景。

• 单位
  华南理工大学; 丰益油脂科技（东莞）有限公司; 广州市浪奇实业股份有限公司